PARMA – Cia e Confagricoltura di Parma esprimono soddisfazione per l’approvazione, durante l’ultimo consiglio comunale di Parma, della mozione sul cibo sintetico avente ad oggetto “Tutela, valorizzazione e promozione dei prodotti tipici e territoriali e rischi relativi alla possibile produzione di cibo da coltura cellulare, il cosiddetto cibo sintetico”.
Giuseppe Romagnoli
Finalmente si è conclusa la lunga trattativa fra produttori e industriali per il prezzo del pomodoro da industria del Nord Italia, relativo alla campagna 2023, con le parti che si sono accordate per un prezzo di 150 euro a tonnellata. Un’intesa importante per una produzione di alta qualità fondamentale per il piacentino, prima provincia al Nord per ettari coltivati. Il settore in Emilia Romagna produce 2,8 milioni di tonnellate di prodotto su 5,5 milioni di tonnellate a livello nazionale. Restano bloccati, per l’anno in corso, i parametri di qualità, con il patto però che saranno rivisti nel 2024.
Cristian Calestani
PARMA – Poter conferire pomodori, frutta, grano e latte e vederli trasformati in un prodotto finito, con un proprio marchio o quello, già di successo, di “Bontà di Parma”. È la grande opportunità che offre Food Farm 4.0, il primo laboratorio territoriale per l’occupabilità in Italia strutturato come un’azienda agroalimentare 4.0 ed oggetto di un’interessante visita da parte di un folto ed interessato gruppo di giovani imprenditori agricoli soci di Cia, Confagricoltura e Coldiretti di Parma con la presenza anche del presidente di Cia Parma, Simone Basili.
PARMA – “Le parole chiave del futuro dell’agricoltura sono cibo, ambiente e clima. Il Covid e la crisi Russia-Ucraina hanno reso ancor più evidente quanto sia fondamentale il ruolo degli agricoltori per garantire cibo a tutti”.
