Le opportunità del Baccanale 2021
Dal 31 ottobre al 14 novembre Imola ospita il Baccanale. L’evento quest’anno ha come tema “amaro”. Di seguito alcune opportunità per le aziende agricole.
Grande MERCATO AGRICOLO in Piazza Matteotti
In collaborazione con Coldiretti Bologna, Cia Imola, Unione Generale Coltivatori Cisl, Confagricoltura Bologna. Rivolto alle aziende agricole con produzione nel Circondario Imolese. Sono ammessi prodotti freschi e conservati sia di origine vegetale che animale, uova, panificati e pasta fresca, piante, fiori e animali di bassa corte. Sarà possibile effettuare somministrazione di alimenti e bevande con utilizzo obbligatorio di materiale biodegradabile. Partecipazione gratuita che prevede unicamente lo spazio e la fornitura elettrica Modulo di iscrizione da inviare entro il giovedì 14 ottobre
Venerdì 12 (ore 18-23), sabato 13 (ore 18-23) e Domenica 14 (ore 17-22) novembre
XXVII BANCO D’ASSAGGIODEI VINI E DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI DELL’IMOLESE
degustazione vini e prodotti agroalimentari Autodromo Enzo e Dino Ferrari – Sala Polivalente selezione di cento etichette presentate dalle aziende. In collaborazione con Associazione Voluptates, A.I.S. Delegazione di Imola, Strada dei Vini e Sapori dei Colli d’Imola, Consorzio Vini di Romagna – Comitato DOC Colli d’Imola, Istituto alberghiero B.Scappi di Castel San Pietro Terme. ingresso a pagamento euro 10, la biglietteria è attiva fino a 30 minuti prima della chiusura; è prevista la chiusura anticipata in caso di affluenza superiore alla capienza dei locali – gastronomia a pagamentoRivolto: a) alle aziende produttrici ed imbottigliatrici del territorio della zonazione della DOC Colli d’Imola; b) alle aziende agroalimentari del Circondario Imolese che potranno preparare in loco e somministrare piatti che valorizzano la propria produzione aziendale. Sarà possibile vendere vino e prodotti agroalimentari. Partecipazione gratuita. E’. prevista un rimborso per le degustazioni effettuate alle singole cantine attraverso la Starda dei Vini e dei Sapori dei colli d’Imola Modulo di iscrizione da inviare entro il giovedì 14 ottobre
Domenica 14 novembre (ore 9-19)
Galleria del Centro Cittadino
MERCATO DELLA TERRA SLOW FOOD in Piazza MatteottiCibo buono, pulito e giusto direttamente dai produttori..
Sabato 20 e Domenica 21 (ore 9-19)
Galleria del Centro Cittadino
11° edizione OLIMOLA Mostra mercato l’olio extravergine d’oliva prodotto in Emilia Romagna: presentazione della filiera olivicola del territorio imolese. Presentazioni e degustazioni guidate in collaborazione con Associazione Regionale Produttori Olivicoli, Istituto Tecnico Agrario Chimico Scarabelli-Ghini, rete Olio Extravergine Felsineo e Frantoio Valsanterno. Durante le giornate le degustazioni guidate di olio extravergine di oliva e corsi di abbinamento con diversi tipologie di olio Evo e le pietanze. Ore 10 Show cooking, degustazioni, lezioni tematiche sulle ricette che risaltano l’olio extravergini di oliva a cura degli alunni dell’Istituto Alberghiero Pellegrino Artusi di Riolo Terme. Rivolto alle aziende agricole del territorio regionale produttrici di olio extra vergine d’oliva con prodotto etichettato. Modulo di iscrizione da inviare entro il giorno 14 Ottobre
